Löwenkeller Roth

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Unsere Philosophie


Essen und Trinken hält ja bekanntlich Leib und Seele zusammen.

Aber auch das "Drummherum" sollte stimmen.

Unser historischer Gewölbe-Keller im Zentrum von Roth, direkt am Marktplatz, bietet für jeden etwas.

In einer gemütlichen Atmosphäre genießen Sie regionale Speisen und wohltuende Getränke.

Neben unserer geschmackvoll eingerichteten Gaststätte verfügen wir auch über ein Nebenzimmer mit Platz für 40 Personen.



Die Küche


Wir bieten besondere, nicht alltägliche Spezialitäten, gut bürgerliche Gerichte,

fränkische Spezialitäten und gerne auch mal gute, solide "Hausmannskost".

Also insgesamt für jeden was dabei.
Zusätzlich haben wir eine wechselnde Wochenkarte:
hier werden verschiedene Aspekte berücksichtigt, wie z.B.:

Saisonale Produkte, Lieferantenempfehlungen, Witterung,

neue Ideen und auch Gästewünsche.


Getränke

"Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?"

Da Franken über eine sehr hohe Dichte an guten Brauereien verfügt,

bieten wir eine Auswahl an regionalen Biersorten an.


Ambiente

Zu einem guten Essen mit einem gepflegten Glas Bier oder Wein muss auch das Umfeld passen.

Unsere Gäste sollen in einer behaglichen Atmosphäre Ruhe finden.
Wir möchten in unserer hektischen Zeit einen Platz für Genuss,

Gemütlichkeit und Entspannung schaffen;

eben einfach zum "Wohlfühlen" in unserem schönen historischen Gewölbe

und Biergarten direkt am Marktplatz.


Produkte / Lieferanten

Die Zufriedenheit unserer Gäste hat für uns oberste Priorität.

Dabei legen wir größten Wert auf gleichbleibende, hochwertige Qualität unserer Produkte.

Unsere Lieferanten sind alle aus der Region oder sogar vor Ort.

Einige ausgewählte Produkte beziehen wir auch von Lieferanten aus angrenzenden Regionen.


Zu guter Letzt

Wir sind kein "Schnellrestaurant".

Als Gast in unserem Haus sollen Sie die Zeit genießen und Ruhe finden.

Unsere Gerichte werden stets frisch für Sie zubereitet.

Um dabei qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen,

verzichten wir auf Fertigprodukte.

Suppen, Soßen und Beilagen (Gemüse, Röstkartoffeln, Röstzwiebeln, etc.)

sind daher traditionell hausgemacht.
Bei höherem Aufkommen an Pfannengerichten kann es somit zu Wartezeiten kommen.


Fazit

"Carpe diem"

(Nutze den Tag)
Wir möchten dazu beitragen, dass Sie den Tag (und auch den Abend)

in Ruhe genießen können.

 
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